В Краснодарском крае началась уборка топинамбура

30 октября 2008, 17:38
В Староминском районе начались работы по уборке топинамбура - земляной груши. Растение богато инулином, пектином, витаминами и микроэлементами. Как сообщает ГТРК "Кубань", в Краснодарском крае топинамбуром засеяно всего 50 гектаров. Из земляной груши готовят сироп, который будут добавлять вместо сахара во многие кубанские продукты.

Топинамбур на протяжении многих веков возделывают на Ближнем Востоке. Он выводит из организма радионуклиды, и очень полезен для здоровья.

Как рассказал директор фирмы по выращиванию топинамбура Виктор Бойко, со временем из земляной груши научатся производить чипсы. Жарить их не понадобится, корнеплод будут нарезать тонкими ломтиками, пропаривать и добавлять специи.
Источник: Агроогляд

Также в разделе:

Консервный комбинат начали строить в Краснодарском крае...

На Кубани открыли уникальный для России питомник с редкими сортами орехов...

Холдинг «Ариант» запустил крупнейший в России питомник виноградных саженцев...

Крупнейший в России высокотехнологичный питомник виноградных саженцев откроет холдинг «Ариант»...

Краснодарский край: Плодоводство – приоритетное направление в развитии АПК Абинское района...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Молдавские садоводы уверены, что подсчитывать потери из-за непогоды еще рано
21 апреля 2017, 14:58
Циклон, который несет за собой аномальные для конца апреля снегопады и заморозки дошел и до Молдовы. Стихия уже накрыла значительную территорию страны. Однако, молдавские  садоводы заявляют, что подсчитать потери от погодных катаклизмов еще слишком рано,...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы: